مزیدار باربیکیوڈ سور کا گوشت کیسے بنائیں
باربیکیو سور کا گوشت کینٹونیز کھانوں میں ایک کلاسک ڈش ہے۔ یہ رنگ میں سرخ رنگ کا ہے ، ذائقہ میں ٹینڈر اور رسیلی ہے ، اور عوام کو گہری پسند ہے۔ اگر آپ مزیدار باربیکیوڈ سور کا گوشت بنانا چاہتے ہیں تو ، آپ کو نہ صرف صحیح اجزاء کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے ، بلکہ کلیدی اقدامات کو بھی ماسٹر کرنا ہے جیسے میرینیٹنگ اور گرلنگ۔ باربیکیوڈ سور کا گوشت کی تیاری کے بارے میں پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات کا خلاصہ ذیل میں ہے۔ ساختی اعداد و شمار کے ساتھ مل کر ، ہم آپ کو باربیکیوڈ سور کا گوشت بنانے کے لئے ایک تفصیلی گائیڈ کے ساتھ پیش کرتے ہیں۔
1. باربیکیوڈ سور کا گوشت اور کاسٹنگس باربیکیوڈ سور کا کھانا

باربیکیوڈ سور کا گوشت بنانے کی کلید اجزاء اور سیزننگ کے انتخاب میں ہے۔ مندرجہ ذیل عام طور پر استعمال ہونے والے اجزاء اور سیزننگ کی ایک فہرست ہے:
| اجزاء/سیزننگ | خوراک | تقریب |
|---|---|---|
| سور کا گوشت یا سور کا گوشت پیٹ | 500 گرام | گوشت تازہ اور نرم مزاج ہے ، جس میں متبادل چربی اور دبلی پتلی بناوٹ ہے۔ |
| بی بی کیو سور کا گوشت کی چٹنی | 3-4 چمچوں | میٹھے اور طنزیہ ذائقوں کو فراہم کرنے کے لئے بنیادی پکانے |
| شہد | 2 چمچوں | چمک اور مٹھاس کا اضافہ کرتا ہے |
| ہلکی سویا ساس | 1 چمچ | تازگی اور نمکین کو بہتر بنائیں |
| پرانی سویا ساس | 1 چائے کا چمچ | رنگ |
| کھانا پکانا | 1 چمچ | مچھلی کی بو کو ہٹا دیں |
| کیما بنایا ہوا لہسن | 1 چائے کا چمچ | خوشبو شامل کریں |
2. باربیکیوڈ سور کا گوشت کی تیاری کے اقدامات
1.گوشت کا انتخاب اور کٹوتی: چربی اور دبلی پتلی سور کا گوشت کا گوشت کھلنے یا سور کا گوشت پیٹ کا انتخاب کریں ، آسان میریننگ اور گرلنگ کے ل 3 3 سینٹی میٹر چوڑا لمبی لمبی پٹیوں میں کاٹ دیں۔
2.اچار: گوشت کے ٹکڑوں کو باربیکیوڈ سور کا گوشت کی چٹنی ، شہد ، ہلکی سویا ساس ، گہری سویا چٹنی ، کھانا پکانے والی شراب ، اور کیما بنایا ہوا لہسن کو یکساں طور پر ملا دیں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ گوشت کا ہر ٹکڑا چٹنی کے ساتھ مکمل طور پر لیپت ہے۔ گوشت کو مزید ذائقہ دار بنانے کے لئے کم از کم 4 گھنٹے تک ، ترجیحی طور پر ریفریجریٹڈ۔
3.انکوائری: تندور کو 200 ° C پر پہلے سے گرم کریں ، میرینیٹڈ گوشت کے ٹکڑوں کو گرل پر رکھیں ، اور شہد کے پانی کی ایک پرت سے برش کریں (شہد اور پانی کو ملا دیں 1: 1)۔ 20 منٹ تک بیکنگ کے بعد ، پلٹائیں ، شہد کے پانی کی ایک اور پرت کے ساتھ برش کریں ، اور 15-20 منٹ تک بیکنگ جاری رکھیں ، جب تک کہ سطح روشن نہ ہو۔
4.سلائسنگ اور چڑھانا: انکوائری والے باربیکیوڈ سور کا گوشت قدرے ٹھنڈا ہوتا ہے ، پھر کٹے ، چڑھایا اور کھانے کے لئے تیار ہوتا ہے۔
3. باربیکیوڈ سور کا گوشت بنانے کے لئے عام مسائل اور حل
| سوال | وجہ | حل |
|---|---|---|
| باربیکیوڈ سور کا گوشت بھی خشک | بیکنگ کا وقت بہت لمبا ہے یا درجہ حرارت بہت زیادہ ہے | بیکنگ کا درجہ حرارت کم کریں یا بیکنگ کا وقت قصر کریں ، اور عمل کے دوران نمی کے ل honey شہد کے پانی سے برش کریں۔ |
| رنگ اتنا روشن نہیں ہے | گہری سویا ساس یا کوئی شہد پانی کی ناکافی مقدار | بیکنگ کے دوران گہری سویا ساس کے تناسب میں اضافہ کریں اور شہد کے پانی کو کئی بار برش کریں |
| ذائقہ بلینڈ ہے | ناکافی میرینیٹنگ ٹائم یا نامناسب پکانے کا تناسب | میریننگ ٹائم کو بڑھاؤ اور باربیکیوڈ سور کا گوشت کی چٹنی اور ہلکی سویا ساس کی مقدار کو ایڈجسٹ کریں |
4. باربیکیوڈ سور کا گوشت پکانے کے جدید طریقے
روایتی طریقوں کے علاوہ ، گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں بھی کچھ جدید طریقوں کا تذکرہ کیا گیا ہے۔
1.باربیکیوڈ سور کا گوشت کا ایئر فریئر ورژن: 15 منٹ کے لئے 180 ° C پر ایئر فریئر میں بیک کریں ، پلٹائیں اور مزید 10 منٹ تک بیک کریں۔ اثر تندور کی طرح ہے اور زیادہ وقت کی بچت ہے۔
2.باربیکیوڈ سور کا گوشت کا چاول کوکر ورژن: میرینیٹڈ گوشت کو چاول کے کوکر میں ڈالیں ، کھانا پکانے کے بٹن کو دبائیں ، اور اسے ایک بار درمیان میں تبدیل کریں۔ یہ تندور کے بغیر خاندانوں کے لئے موزوں ہے۔
3.پھلوں کا ذائقہ شامل کریں: پھل کا ذائقہ شامل کرنے اور چکنائی کو کم کرنے کے ل acc اچار کرتے وقت تھوڑی مقدار میں انناس یا سیب کی پوری شامل کریں۔
5. باربیکیوڈ سور کا گوشت کے لئے جوڑی کی تجاویز
باربیکیوڈ سور کا گوشت تنہا ایک اہم ڈش کے طور پر پیش کیا جاسکتا ہے یا دوسرے اجزاء کے ساتھ جوڑا بنا سکتا ہے:
| اجزاء کے ساتھ جوڑی | سفارش کی وجوہات |
|---|---|
| چاول | ایک کلاسیکی امتزاج ، باربیکیوڈ سور کا گوشت کی چٹنی کے ساتھ چاول اور بھی مزیدار ہے |
| ہلچل تلی ہوئی سبزیاں | چکنائی ، متوازن غذائیت کو دور کریں |
| باربیکیو سور کا گوشت بنز | بھرپور ذائقہ کے ساتھ کینٹونیز اسٹائل مدھم رقم |
نتیجہ
باربیکیوڈ سور کا گوشت بنانا آسان لگتا ہے ، لیکن تفصیلات کامیابی یا ناکامی کا تعین کرتی ہیں۔ اجزاء کو منتخب کرنے سے لے کر بیکنگ تک ، ہر قدم کو احتیاط سے کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے۔ مذکورہ بالا ساختہ اعداد و شمار اور مرحلہ وار تجزیہ کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ آسانی سے گھر میں پرکشش ، سرخ اور ٹینڈر باربیکیوڈ سور کا گوشت بنا سکتے ہیں۔ آؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں