اگر پکوڑے منجمد اور گانٹھ ہوں تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ آسانی سے حل کرنے کے لئے آپ کو 3 چالیں سکھائیں!
حال ہی میں ، بہت سارے نیٹیزینوں نے سماجی پلیٹ فارمز پر "منجمد پکوڑی" کی پریشانی کے بارے میں شکایت کی ہے۔ خاص طور پر جب موسم بہار کا تہوار قریب آرہا ہے ، بہت سے لوگوں نے بڑی مقدار میں فوری منجمد پکوڑیوں کا ذخیرہ کیا ہے ، لیکن وہ نامناسب اسٹوریج کی وجہ سے پھنس گئے ہیں۔ یہ مضمون آپ کو عملی حل فراہم کرنے کے لئے پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک کے گرم عنوانات اور ڈیٹا کو یکجا کرے گا۔
پچھلے 10 دنوں میں "منجمد پکوڑی چپکی ہوئی" کے معاملے پر تلاش اور بحث کا ڈیٹا درج ذیل ہے:

| پلیٹ فارم | متعلقہ عنوانات کی رقم | مقبول کلیدی الفاظ |
|---|---|---|
| ویبو | 12،000 آئٹمز | #پکوڑے ایک گانٹھ میں منجمد ہیں#،#کوئیک منجانب پکڑے ہوئے ہیں |
| ڈوئن | 8500+ ویڈیوز | "منجمد پکوڑیوں کو ان کی کھالیں توڑنے سے روکنے کی چالیں" ، "پگھلنے کے طریقے" |
| چھوٹی سرخ کتاب | 5600 نوٹ | "فریزر اسٹوریج کے لئے نکات" ، "بغیر ٹوٹے بغیر پکوان پکوان" |
نیٹیزینز کے آراء اور ماہرین کے تجزیہ کے مطابق ، اس کی بنیادی وجوہات مندرجہ ذیل ہیں:
| وجہ | تناسب | عام منظر |
|---|---|---|
| جمنے سے پہلے الگ سے نہیں رکھا گیا | 68 ٪ | پکوڑے کو براہ راست ریفریجریٹر میں اسٹیک کریں |
| بار بار پگھلنا اور جمنا | 25 ٪ | اسے وسط میں نکالیں اور وقت پر اسے ختم کرنے میں ناکام رہیں |
| ریفریجریٹر کا درجہ حرارت غیر مستحکم ہے | 7 ٪ | ریفریجریٹر کے ٹوکری میں شدید ٹھنڈ |
پہلا قدم: سائنسی پگھلنے کا طریقہ
1.سست پگھلنے کے لئے ریفریجریٹڈ ٹوکری: درجہ حرارت کے ضرورت سے زیادہ فرق کی وجہ سے جلد کی ٹوٹ پھوٹ سے بچنے کے لئے پکوڑے کو 2 گھنٹے پہلے ہی ریفریجریٹر میں منتقل کریں۔
2.ٹھنڈے پانی کے وسرجن کا طریقہ: پیکیجنگ بیگ کو ٹھنڈے پانی میں 10 منٹ کے لئے بھگو دیں (محتاط رہیں کہ اسے نہ کھولیں)۔
| طریقہ | قابل اطلاق حالات | وقت طلب |
|---|---|---|
| ریفریجریٹڈ اور پگھلا ہوا | منصوبہ بند ڈمپلنگ کھانا پکانا | 2 گھنٹے |
| ٹھنڈے پانی کا وسرجن | ہنگامی استعمال | 10 منٹ |
دوسرا اشارہ: کھانا پکانے کی مہارت
1.نمک کے ساتھ ابلتے پانی: پانی کو ابالنے کے بعد 1 چمچ نمک شامل کریں تاکہ ڈمپلنگ جلد کی سختی کو بڑھایا جاسکے۔
2.چھڑکنے کا طریقہ: ابلنے کے بعد ، آدھا کٹورا ٹھنڈا پانی ڈالیں اور 2-3 بار دہرائیں۔
3.چوپ اسٹکس ٹمٹمانے: برتن میں رکھنے کے بعد ، برتن کے کنارے پر آہستہ سے دھکیلنے کے لئے چوپ اسٹکس کے پچھلے حصے کا استعمال کریں۔
تیسری چال: بچاؤ کا اسٹوریج
| اقدامات | آپریشنل پوائنٹس | اوزار |
|---|---|---|
| ابتدائی منجمد اور ترتیب | 30 منٹ کے لئے فلیٹ لپیٹنا اور منجمد کریں | دھاتی پیلیٹ |
| علیحدہ پیکیجوں میں محفوظ کریں | کھانے کی مقدار کے مطابق بیگ الگ الگ کریں اور ان کو خالی کریں | مہر بند تازہ کیپنگ بیگ |
ژاؤوہونگشو کے انتہائی تعریف شدہ نوٹ کے مطابق:
| درجہ بندی | طریقہ | کامیابی کی شرح |
|---|---|---|
| 1 | اسٹیمر پگھلنے کا طریقہ | 92 ٪ |
| 2 | خوردنی تیل تنہائی کا طریقہ | 85 ٪ |
| 3 | نشاستے اینٹی اسٹکنگ کا طریقہ | 78 ٪ |
5. ماہرین کی طرف سے خصوصی یاد دہانی
1. مائکروویو میں براہ راست پگھلنے سے گریز کریں ، جس کی وجہ سے مقامی زیادہ گرمی پیدا ہوسکتی ہے۔
2. یہ تجویز کی جاتی ہے کہ پکوڑے جو سنجیدگی سے ایک دوسرے کے ساتھ پھنسے ہوئے ہیں اس کی بجائے تلی ہوئی ہو۔ بہتر نتائج کے ل 5 5 منٹ کے لئے انہیں 180 at پر بھونیں۔
3. طویل مدتی اسٹوریج کے ل it ، یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ وہ -18 ° C سے نیچے فریزر استعمال کریں ، اور ایک عام ریفریجریٹر کا فریزر 1 ماہ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔
ان تکنیکوں میں مہارت حاصل کرنے کے بعد ، آپ کو اب "منجمد پکوڑی" کے مسئلے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے! بہار کے تہوار کے دوران جلدی سے اس پر عمل کریں
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں