کمل کے پتے کو ابلی ہوئی بنوں کو کیسے بنایا جائے

کمل کے پتے کو ابلی ہوئی بنوں کو کیسے بنایا جائے

پچھلے 10 دنوں میں ، پورے انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر کھانے کی تیاری ، صحت مند کھانے ، گھریلو کھانا پکانے کی مہارت وغیرہ پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں چینی پیسٹری نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے کیونکہ ان کو سیکھنے ، غذائیت سے متعلق اور صحتمند ہے۔ روایتی پیسٹری میں سے ایک کے طور پر ، لوٹس پتی کے ابلی ہوئے بنس ان کی منفرد شکل اور ذائقہ کی وجہ سے بہت سے خاندانی جدولوں پر ایک نیا پسندیدہ بن چکے ہیں۔ اس مضمون میں لوٹس پتی کے ابلی ہوئی بنوں کی پیداوار کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا اور متعلقہ ڈیٹا کا حوالہ فراہم کیا جائے گا۔

1. لوٹس پتی کے ابلی ہوئے بنوں کا بنیادی تعارف

لوٹس لیف ابلی ہوئی بنیں ایک روایتی پیسٹری ہیں جو آٹے سے بنی ہوئی اہم خام مال کے طور پر تیار کی جاتی ہیں اور ابال ، تشکیل دینے ، بھاپنے اور دیگر عملوں کے ذریعے تیار کی جاتی ہیں۔ یہ ایک کمل کی پتی کی طرح لگتا ہے اور نرم اور میٹھا ذائقہ رکھتا ہے ، جس سے یہ ناشتہ یا ناشتے کے ل suitable موزوں ہوتا ہے۔ لوٹس پتی کے ابلی ہوئی بنوں کی اہم خصوصیات مندرجہ ذیل ہیں:

2. لوٹس کے پتے کو ابلی ہوئے بنوں کو بنانے کے اقدامات

لوٹس کے پتے کو ابلی ہوئی بنوں کو بنانے کے لئے تفصیلی اقدامات ذیل میں ہیں ، جو پانچ حصوں میں تقسیم ہیں: مواد تیار کرنا ، آٹا گوندھانا ، ابال ، تشکیل اور بھاپ۔

1. مواد تیار کریں

لوٹس کے پتے کو ابلی ہوئی بنوں کو بنانا مندرجہ ذیل مواد کی ضرورت ہے:

2. نوڈلز کو گوندھانا

گرم پانی میں خمیر اور چینی شامل کریں ، اچھی طرح مکس کریں اور خمیر کو چالو کرنے کے لئے 5 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ اس کے بعد خمیر کے پانی کو آٹے میں ڈالیں اور بہتے وقت ہلائیں جب تک کہ یہ فلوک نہ بن جائے۔ پھر اسے اپنے ہاتھوں سے ہموار آٹا میں گوندیں ، اسے نم کپڑے یا پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں ، اور اسے گرم جگہ پر چھوڑ دیں۔

3. ابال

آٹے کا ابال کا وقت تقریبا 1 گھنٹہ ہوتا ہے ، کمرے کے درجہ حرارت کے مطابق مخصوص وقت کو ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔ جب آٹا اس کے اصل سائز سے دوگنا بڑھ جاتا ہے اور اندر اندر ہنیکومب کے سائز کا ہوتا ہے تو ، ابال مکمل ہوجاتا ہے۔

4. پلاسٹک سرجری

خمیر شدہ آٹا نکالیں ، گوندیں اور ڈیفلیٹ کریں ، اور یہاں تک کہ سائز (تقریبا 50 50 گرام) کے چھوٹے حصوں میں تقسیم کریں۔ چھوٹے آٹا کو گول آٹا میں رول کریں ، اسے آدھے حصے میں ایک نیم دائرے میں جوڑیں ، نیم دائرے کے کنارے پر کمل کے پتے کے پیٹرن کو دبانے کے لئے چاقو کے پچھلے حصے کا استعمال کریں ، اور آخر میں اپنے ہاتھوں کو شکل کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے استعمال کریں۔

5. بھاپ

شکل کے کمل کے پتے کے ابلی ہوئے بنس کو 15 منٹ کے لئے اسٹیمر اور خمیر میں رکھیں۔ پھر تیز آنچ اور بھاپ آن کریں ، پانی کے ابلنے کے بعد 15 منٹ تک بھاپتے رہیں ، گرمی کو بند کردیں اور خدمت کرنے سے پہلے 3 منٹ تک ابالیں۔

3. لوٹس کے پتے کو ابلی ہوئی بنس بنانے کی تکنیک

لوٹس کے پتے کو ابلی ہوئی بنوں کو زیادہ کامل بنانے کے لئے ، یہاں کچھ اہم نکات یہ ہیں:

4. لوٹس پتی کے ابلی ہوئے بنوں کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات کے جوابات

لوٹس کے پتے کو ابلی ہوئی بنوں کو بناتے وقت آپ کو جن عام مسائل اور حل کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے وہ ہیں:

5. لوٹس پتی کی ابلی ہوئی بنوں کی غذائیت کی قیمت

لوٹس کے پتے کے ابلی ہوئے بنس نہ صرف مزیدار ہیں ، بلکہ کاربوہائیڈریٹ اور پروٹین جیسے غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہیں۔ مندرجہ ذیل لوٹس پتی کے ابلی ہوئے بنوں کا غذائیت کا مواد فی 100 گرام ہے:

6. خلاصہ

لوٹس لیف ابلی ہوئی بنس ایک سادہ ، غذائیت سے بھرپور اور صحتمند روایتی پیسٹری ہے جو گھر کی پیداوار کے لئے موزوں ہے۔ مادی تناسب ، ابال کے وقت اور تشکیل دینے کی تکنیک میں مہارت حاصل کرکے ، آپ آسانی سے خوبصورت ظاہری شکل اور نرم ساخت کے ساتھ کمل کے پتے کو ابلی ہوئے بنوں کو بنا سکتے ہیں۔ چاہے ناشتہ ہو یا ناشتے کے لئے ، لوٹس پتی کے ابلی ہوئے بنز آپ کے ٹیبل میں روایتی ذائقہ شامل کرسکتے ہیں۔