کیلوری کی گنتی کیسے کریں
صحت مند کھانے اور وزن کے انتظام کے جنون میں ، کیلوری کی گنتی بہت سے لوگوں کے لئے ایک توجہ کا مرکز بن گئی ہے۔ کھانے کی کیلوری کا درست طریقے سے حساب کتاب کرنے کا طریقہ سمجھنا نہ صرف وزن پر قابو پانے میں مدد کرتا ہے ، بلکہ فٹنس اور تغذیہ کے لئے سائنسی بنیاد بھی فراہم کرتا ہے۔ اس مضمون میں کیلوری کے حساب کتاب کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا اور عام کھانے کی اشیاء کے کیلوری ڈیٹا ٹیبل کو منسلک کیا جائے گا۔
1. کیلوری کیا ہیں؟
کیلوری کھانے کی توانائی کی پیمائش کے لئے ایک یونٹ ہے۔ 1 کیلوری 1 گرام پانی کو 1 ڈگری سینٹی گریڈ تک بڑھانے کے لئے درکار حرارت کی مقدار کی نمائندگی کرتی ہے۔ غذائیت میں ، "KCAL" عام طور پر یونٹ ، 1 KCAL = 1000 کیلوری کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
2. کھانے کی کیلوری کا حساب کیسے لگائیں؟
فوڈ کیلوری بنیادی طور پر تین بڑے غذائی اجزاء سے آتی ہے: کاربوہائیڈریٹ ، پروٹین اور چربی۔ فی گرام غذائی اجزاء فراہم کی جانے والی کیلوری مندرجہ ذیل ہیں:
| غذائی اجزاء | کیلوری (kcal/g) |
|---|---|
| کاربوہائیڈریٹ | 4 |
| پروٹین | 4 |
| چربی | 9 |
حساب کتاب کا فارمولا:کل کیلوری = گرام کاربس ایکس 4 + گرام پروٹین ایکس 4 + گرام چربی x 9
3. عام کھانے کی اشیاء کا کیلوری مواد
مندرجہ ذیل کچھ عام کھانوں (100 گرام) کی کیلوری حوالہ اقدار ہیں:
| کھانے کا نام | کیلوری (کے سی ایل) | کاربوہائیڈریٹ (گرام) | پروٹین (گرام) | چربی (گرام) |
|---|---|---|---|---|
| چاول | 130 | 28.2 | 2.7 | 0.3 |
| چکن کی چھاتی | 165 | 0 | 31 | 3.6 |
| ایواکاڈو | 160 | 8.5 | 2 | 14.7 |
| انڈے | 143 | 0.7 | 12.6 | 9.5 |
4. کیلوری کی گنتی کرتے وقت نوٹ کرنے کی چیزیں
1.فوڈ پروسیسنگ کے طریقوں کا اثر: کھانا پکانے کے طریقوں جیسے کڑاہی اور ساؤنگ سے کھانے کی چربی میں اضافہ ہوگا ، اس طرح کیلوری میں نمایاں اضافہ ہوگا۔
2.گرمی چھپائیں: مصالحہ جات (جیسے سلاد ڈریسنگ ، سویا ساس) اور مشروبات (جیسے جوس ، کاربونیٹیڈ مشروبات) میں بڑی مقدار میں پوشیدہ کیلوری ہوسکتی ہے۔
3.انفرادی اختلافات: عمر ، صنف ، وزن اور سرگرمی کی سطح جیسے عوامل روزانہ کیلوری کی کل ضروریات کو متاثر کریں گے۔
5. روزانہ کیلوری کی ضروریات کا حوالہ
ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) کی سفارشات کے مطابق ، بالغوں کی روزانہ کیلوری کی ضروریات مندرجہ ذیل ہیں:
| بھیڑ | روزانہ کیلوری کی ضروریات (کے سی اے ایل) |
|---|---|
| ہلکی جسمانی سرگرمی خواتین | 1800-2000 |
| مردوں کے لئے ہلکی جسمانی سرگرمی | 2200-2400 |
| جسمانی طور پر متحرک خواتین | 2000-2200 |
| جسمانی طور پر متحرک مرد | 2400-2800 |
6. آلے کی سفارش
1.فوڈ اسکیل: کھانے کے وزن کو درست طریقے سے پیمائش کریں۔
2.غذائیت کا حساب کتاب: جیسے مائی فٹنس پال ، ٹکسال کی صحت ، وغیرہ ، آپ جلدی سے کھانے کی کیلوری چیک کرسکتے ہیں۔
3.کھانے کے لیبل: پری پیجڈ فوڈز کا تغذیہ حقائق جدول اعداد و شمار کا براہ راست ذریعہ ہے۔
سائنسی طور پر کیلوری گننے سے ، آپ اپنی غذا کو زیادہ عقلی انداز میں منصوبہ بناسکتے ہیں اور اپنے صحت کے اہداف کو حاصل کرسکتے ہیں۔ تاہم ، یہ واضح رہے کہ کیلوری صحت مند غذا کا صرف ایک پہلو ہے۔ متوازن غذائیت اور متنوع انٹیک بھی اتنا ہی اہم ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
