آپ کو مونگ پھلی کیسے کھانی چاہئے؟ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور سائنسی کھانے کے طریقوں کا تجزیہ
ایک عام نٹ کھانے کی حیثیت سے ، مونگ پھلی نے حال ہی میں ان کی غذائیت کی قیمت اور ان کو کھانے کے مختلف طریقوں کی وجہ سے ایک بار پھر سماجی پلیٹ فارم پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون پچھلے 10 دنوں میں پورے انٹرنیٹ سے ہاٹ سپاٹ ڈیٹا کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو صحت مند کھانے کے طریقوں سے لے کر تخلیقی ترکیبوں تک ایک جامع تجزیہ فراہم کیا جاسکے۔
1. پورے انٹرنیٹ پر مونگ پھلی سے متعلق گرم تلاش کی فہرست (پچھلے 10 دن)
| درجہ بندی | کلیدی الفاظ | حرارت انڈیکس | اہم بحث کا پلیٹ فارم |
|---|---|---|---|
| 1 | مونگ پھلی کی غذا | 87،000 | ژاؤوہونگشو/ویبو |
| 2 | ایئر فریئر مونگ پھلی | 62،000 | ڈوین/زیا کچن |
| 3 | مونگ پھلی کی الرجی | 58،000 | ژیہو/بیدو جانتے ہیں |
| 4 | مونگ پھلی کا مکھن DIY | 43،000 | اسٹیشن B/Kuaishou |
| 5 | مونگ پھلی کی زہریلا انکرن | 39،000 | وی چیٹ پبلک اکاؤنٹ |
2. سائنسی طور پر مونگ پھلی کے کھانے کے لئے پانچ اہم نکات
1.زیادہ سے زیادہ انٹیک:چینی غذائیت سوسائٹی 25-35g کے روزانہ نٹ کی مقدار کی سفارش کرتی ہے ، جو مٹھی بھر شیلڈ مونگ پھلی (تقریبا 30 30 ٹکڑے) پکڑنے کے برابر ہے۔
2.کھانے کا بہترین وقت:ناشتے کے ساتھ ضمیمہ یا ورزش کے بعد 30 منٹ کے اندر ، جب پروٹین جذب کی کارکردگی میں 40 ٪ اضافہ ہوتا ہے۔
3.غذائیت سے متعلق کھانے کے طریقے:کم درجہ حرارت بیکنگ (150 ° C سے نیچے) کڑاہی کے مقابلے میں تیل کے آکسیکرن کو 60 فیصد کم کرتا ہے ، اور ابلتے ہوئے 90 ٪ سے زیادہ ریسویراٹرول کو برقرار رکھ سکتا ہے۔
4.ممنوع گروپس:گاؤٹ کے مریض (79 ملی گرام پورین فی 100 گرام پر مشتمل ہیں) ، کولیکسٹائٹس کے مریض (44 ٪ کی اعلی چربی کا مواد) ، اور 3 سال سے کم عمر کے بچے (دم گھٹنے کا خطرہ)۔
5.خصوصی ہینڈلنگ:انکرت شدہ مونگ پھلیوں کو 48 گھنٹوں کے اندر کھانے کی ضرورت ہے (افلاٹوکسین کا خطرہ 5 گنا بڑھ جاتا ہے) ، اور مولڈی مونگ پھلی کو نہیں کھایا جانا چاہئے۔
3. مونگ پھلی کھانے کے مقبول طریقوں کی تقابلی تشخیص
| کھانے کے طریقہ کار کی قسم | کیلوری (Kcal/100g) | پروٹین (جی) | آپریشن میں دشواری | انٹرنیٹ سلیبریٹی انڈیکس |
|---|---|---|---|---|
| اصل ابلا ہوا | 318 | 14.3 | ★ ☆☆☆☆ | ★★ ☆☆☆ |
| مسالہڈ انکوائری | 387 | 12.8 | ★★یش ☆☆ | ★★★★ ☆ |
| مونگ پھلی کا مکھن | 588 | 25.2 | ★★★★ ☆ | ★★★★ اگرچہ |
| مونگ پھلی کے انکرت کے ساتھ تلی ہوئی گوشت | 156 | 9.7 | ★★ ☆☆☆ | ★★یش ☆☆ |
4. کھانے کے لئے جدید طریقوں کی سفارش کی گئی (ٹیکٹوک کا مقبول انداز)
1.مونگ پھلی کافی دودھ کی ٹوپی:کوڑا 20 گرام مونگ پھلی کا مکھن + 50 ملی لٹر وہپڈ کریم ، جس میں دودھ کی ٹوپیاں کے 3 گنا غیر مطمئن فیٹی ایسڈ ہوتے ہیں۔
2.کرسپی مونگ پھلی توفو:مونگ پھلی اور سویابین 3: 7 کے تناسب میں زمین ہیں ، اور کیلشیم کا مواد عام توفو سے 35 ٪ زیادہ ہے۔
3.مائکروویو مونگ پھلی کی کینڈی:اس کے لئے صرف کٹی ہوئی مونگ پھلی اور شہد اور مائکروویویس کو 2 منٹ کے لئے درکار ہوتا ہے ، جو روایتی طریقہ کے مقابلے میں چربی کی مقدار میں 80 ٪ تک کم ہوجاتا ہے۔
5. ماہر کا مشورہ
پیکنگ یونیورسٹی اسکول آف پبلک ہیلتھ کی تازہ ترین تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ ہفتے میں چار بار مونگ پھلی کا استعمال کرتے ہیں ان میں قلبی بیماری کے خطرے میں 23 فیصد کمی ہوتی ہے۔ لیکن براہ کرم نوٹ کریں: 1) بغیر نمک یا چینی کے بغیر اصل مصنوعات کا انتخاب کریں 2) آئرن جذب کو فروغ دینے کے لئے وٹامن سی فوڈ کے ساتھ جوڑا 3) تیل کی رسد سے بچنے کے لئے مہر بند فرج میں اسٹور کریں
اگرچہ مونگ پھلی چھوٹی ہے ، لیکن وہ غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں۔ صرف سائنسی کھانے کے طریقوں میں مہارت حاصل کرنے سے ہی آپ ان کی صحت کی قیمت کو زیادہ سے زیادہ کرسکتے ہیں۔ اس مضمون میں موازنہ ٹیبل کو جمع کرنے اور اپنی ضروریات کے مطابق کھانے کا موزوں ترین طریقہ منتخب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
